نصائح الأمان

نصائح الأمانِ:

بينما تطبخ يمكن أَن يَكونَ الطبخ مرضيا وممتعا، يمكِن أيضاً أَن يكون كارثيا إذا لم نأخذ معايير الأمانِ بعين الاعتبار. دقق بنصائحَنا لأمانِ المطبخِ وتذكر أَن تَكون مدرك دائماً، خصوصاً متى يساعدونك الأطفال.
1. تجنّب تَرك الطعام المطبوخ غير المراقب لفترة زمنية طويلة، أو على الاطلاق. إذا إستعملت مؤقّتا، احتفظ به معك في جميع الأوقات لتذكيرك بأنّه عِندك شيءِ يطهى في المطبخِ.
2.وجه مقابض القدورِ والمقالي الى الداخل ولا تبرزها للخارج.
3. تجنّب الوصول الى أعلى الغاز الطابخ عندما تطبخ وراقب أكمامكَ.
4. أبقي الستائر , مساكات الطعام، المناشف، وأيّ مادة قابلة للإحتراق أخرى بعيداً عن مناطقِ الطبخ .
5. لا تضِع السكاكينَ أَو الأجسام الحادّةَ الأخرى في أسفل المغسلة بشكل كامل.لأن شخصا ما يمكِن أَن يصل اليها ويَتأذّى عرضياً.
6. عند التعامل مع السوائلِ الحارةِ في خلاط (مثل الصلصاتِ والشورباتِ)،تأكّد من أن غطاءَ الخلاطَ يعود إليه، ثمّ غطّي الغطاء بمنشفة ويدّك قبل المَضي في المزج. أيضاً، لا تملأ الخلاطَ أكثر مِن نصفه.
7. إغسلْ مناشف الصحونكَ والإسفنجات كثيراً للتخلُّص مِن البكتيريا أَو استبدلها ببساطة في أغلب الأحيان.
8.أبقي الأطفال والحيوانات الأليفةِ بعيداً عن العدد عندما تطبخ.
9. أبقي أشرطة الأجهزة قصيرة بقدر الإمكان لتَفادي الحوادثِ مثل التَعثّر أَو قلب
الجهاز.
10.احتفظ بمطفأة حريق صغيرة وعدّة الإسعافات الأولية سهلة الوصول بسرعة. أيضاً تأكّد من أن
كاشفات الدخانِ موضوعة في كافة أنحاء بيتِكِ.